Шампанское Тьено Кюве Гаранс Блан де Нуар Миллезим

Описание

Шампанское Thienot Cuvee Garance Blanc de Noirs Millesime производится из винограда, собранного исключительно на престижных виноградниках Монтань-де-Реймс, в основном из сорта Пино Нуар. Виноград тщательно отбирается с лучших участков, обеспечивая оптимальную спелость и качество. Thiénot уделяет особое внимание устойчивому виноградарству, чтобы сохранить уникальный терруар своих виноградников.

Сырье для этого шампанского состоит исключительно из собранного вручную винограда сорта Пино Нуар, который бережно прессуется для получения высококачественного сока. Процесс виноделия включает ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить чистоту фруктовых ароматов. После ферментации вино подвергается малолактической ферментации, что усиливает его сложность и гладкость.

Выдержка играет решающую роль в формировании характера Cuvee Garance. Шампанское выдерживается не менее пяти лет на выдержке в бутылках, позволяя развиться богатым, сложным ароматам. Этот тщательный процесс выдержки происходит в Эперне, расположенном в самом сердце региона Шампань во Франции, где Thienot сочетает традиции с современными технологиями для производства исключительных игристых вин.

Цвет

Светло-золотистый цвет.

Аромат

Аромат насыщенный и свежий, с нотами мандарина, конфи, сухоцвета и кедра, создающий гармоничную симфонию. Вкус округлый и полный, с кремовой текстурой и тонкой кислинкой.

Вкус

Демонстрирует округлый, полный вкус с кремовой текстурой и фруктово-цветочными тонами. Тонкая кислинка в невероятно долгом послевкусии. Насыщенный и свежий, с нотами мандарина и кедра.

Рекомендации по подаче

Вино великолепно подходит в качестве аперитива и прекрасно сочетается с моллюсками, фруктовыми и шоколадными десертами. Рекомендуемая температура подачи — 8-10°C.