Шампанское Франчакорта Фергеттина Милледи Брют

Описание

Franciacorta Ferghettina Milledi Brut - престижное игристое вино, произведенное в регионе Франчакорта, расположенном в Ломбардии, Италия. Виноградники расположены в уникальном микроклимате под влиянием близлежащего озера Изео, что способствует оптимальному росту винограда сорта Шардоне, который является единственным компонентом этого вина. Богатые ледниковые почвы местности обусловливают особый характер винограда.

В процессе производства применяется традиционный метод, аналогичный тому, что используется в Шампани, Франция. После первичной ферментации вино проходит вторичную ферментацию в бутылке, которая необходима для развития его тонкого мусса и сложности. Milledi Brut выдерживается на фильтрате не менее 36 месяцев, что значительно превышает минимальные требования к Франчакорта, что улучшает его ароматический профиль и текстуру. Этот тщательный процесс выдержки в сочетании с уникальным квадратным дизайном бутылки обеспечивает как эстетическую привлекательность, так и постоянство качества.

Цвет

Шампанское Ferghettina имеет соломенно-желтый цвет с зеленоватыми бликами. Глубина цвета - светлое.

Аромат

Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми бликами. Аромат наполнен тонами цитрусовых, абрикоса, хлебной корочки, цветов и минералов. Освежающий вкус с яркой кислотностью, оттенками спелой груши, желтого яблока и лимона. Минеральное послевкусие.

Вкус

Это игристое вино имеет насыщенный, элегантный и освежающий вкус с оттенками спелой груши, желтого яблока и лимона. Яркая кислотность и минеральное послевкусие делают его изысканным и стойким.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами и свежей выпечкой. Отлично гармонирует с жареной картошкой с грибами, куриными крылышками, сырами таледжио, ливаро, маруаль, камамбер с ягодным соусом, сырными палочками, устрицами, картофелем фри, блинами с черной икрой, кроликом в вине, фаршированной индейкой, черной икрой, эпуас, бри де мо, жареным угрем. Температура подачи: 6-8°C.