Шампанское Франчакорта Фергеттина Брют

Описание

Franciacorta Ferghettina Brut производится в итальянском регионе Ломбардия, а именно в области Франчиакорта, известной своими высококачественными игристыми винами, изготовленными традиционным методом, аналогичным французскому шампанскому. Этот регион отличается благоприятным микроклиматом, на который влияет близость к озеру Изео, обеспечивая идеальные условия для выращивания винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, используемых для производства Franciacorta.

Ferghettina - семейная винодельня, основанная в 1991 году Роберто Гатти, который превратил свою страсть и опыт в ведущего производителя Франчакорты. Винодельня известна своими технологически передовыми объектами и инновационными методами, включая использование уникальной квадратной бутылки, разработанной для увеличения контакта с выщелачиванием во время выдержки, что повышает сложность и структуру вина. Ferghettina стала уважаемым именем в регионе, уделяя особое внимание тщательному управлению виноградниками и точным методам виноделия, чтобы сохранить аутентичность и качество своих вин из Франчакорты.

Цвет

Светло-желтый с зеленоватым отблеском, устойчивый мусс. Аромат личи, киви, лесного ореха, белых цветов и бриоши. Сбалансированный вкус, выразительная кислотность, долгое послевкусие.

Аромат

Аромат наполнен оттенками личи и киви, лесного ореха, белых цветов и бриоши. Свежий, элегантный, сбалансированный.

Вкус

Свежий, сбалансированный цитрусовый вкус с необыкновенной мягкостью. Насыщенность средняя. Вкусовые теги: свежий, цитрусовые, мягкий, сбалансированный.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать шампанское при температуре 6-8°C. Оно отлично сочетается с жареной картошкой с грибами, французскими устрицами, куриными крылышками, сырами таледжио, ливаро, маруаль, камамбер с ягодным соусом, сырными палочками, устрицами, картофелем фри, блинами с черной икрой, кроликом в вине, фаршированной индейкой, черной икрой, эпуасом, бри де мо.