Шампанское Перрье Жуэ Блан Дэ Блан в п/к

Это интересно

Blason Rosé Perrier-Joueht-это блестящее творение, которое объединяет живую свежесть с щедрым, полноправным профилем, отмеченным изящным изяществом и изготовленным в фирменном цветочном стиле дома с точно похожим на алмазок. Будучи прямым потомком уважаемой серии «Blasons de France», Blason Rosé очаровывает своим уникальным, ярким ароматом и надежным, хорошо округленным вкусом. Мастер погреба Херве Дешамс смешивал эту кювю интуитивно, за одним ударом, опираясь на высшее мастерство виноделов и многовековое наследие дома.

В своем неумолимом поиске баланса Дешам выбрал ствол после ствола, пока он не выбрал около тридцати базовых вин, чтобы составить розовое Blason. Стремясь к роскошной, богато структурированной кюве, которая также источала необычайную свежесть, он преследовал смесь, которая потребовала нюансированного подхода, инстинкта и глубоких знаний для поддержания элегантного стиля признаков дома. Создавая смеси, 75% из которых составляют Пино, Дешамс предпочитал нежные красные вина из виноградников Aÿ и Vincelles (12% и 15% соответственно), в то время как надежные пиноты с южных, холмистых мест, таких как Бузи, заняли второе место. Результатом является шампанское с изысканной пропорцией Пино, составляющим 50% Пино Нуар и 25% Пино Менье, дополненную 25% Шардоне, чтобы добавить элегантность и бодрость к финальной кюзе.

Perrier-Jouët Blason Rosé была удостоена нескольких наград:

- Золотая медаль на международном винном соревновании;

- Золотая медаль на премии сомелье вина;

- Платиновая медаль на Международном винном конкурсе критиков.