Шампанское Мускандия Делири Ансеcтраль Розе Экстра брют

Описание

Muscandia Deliri Ancestral Rosado Extra Brut - восхитительное шампанское, которое выделяется своим уникальным методом производства и исторической значимостью. Происходя из знаменитого региона Шампань во Франции, этот сорт придерживается традиционного "méthode ancestrale", редкой и древней техники изготовления игристых вин. Этот метод предполагает однократный процесс ферментации, который начинается в чане и заканчивается в бутылке, создавая естественно шипучее вино без добавления посторонних сахаров или дрожжей. Эта техника, предшествующая более распространенному "методу шампанизации", придает шампанскому особый характер, уходящий корнями в глубокое наследие виноделия.

Шампанское Muscandia Deliri Ancestral Rosado Extra Brut особенно выделяется использованием винограда сорта Пино Нуар, который придает яркий розовый оттенок и сложный вкусовой профиль. Виноград собирается с более старых лоз, что способствует глубине вкуса. Процесс производства отличается тщательным подбором времени и деликатным обращением, чтобы сохранить присущие винограду качества. После первоначальной ферментации в бутылке вино выдерживается на осадке в течение длительного периода времени, прежде чем его перегоняют, что усиливает его богатство и текстуру. Такой тщательный и традиционный подход к виноделию не только уважает наследие региона, но и обеспечивает шампанскому уникальное выражение его терруара.

Цвет

Соломенно-золотистый цвет.

Аромат

Соломенно-золотистый цвет. Чистый, свежий аромат наполнен оттенками белых косточковых и цитрусовых фруктов. Гармоничный, очаровательный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых красных и лесных ягод, лепестков роз и минералов.

Вкус

Вкус этого шампанского мягкий, чистый, питкий, с гладкой текстурой, фруктово-ягодным профилем и тонкой кислинкой в интригующем послевкусии. Насыщенность средняя.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать холодным, при температуре 8-10 градусов. Отлично сочетается с жареным угрем, уолдорфским салатом, жареной картошкой с грибами, французскими устрицами, куриными крылышками, сырами таледжио, мюнстер, ливаро, маруаль, камамбер с ягодным соусом, сырными палочками, устрицами, картофелем фри, бургером, блинами с черной икрой, кроликом в вине.