Характеристики
Описание
Champagne Pinot-Chevauchet Genereuse Brut Nature - игристое вино, производимое в регионе Шампань во Франции. Виноградники, с которых берется виноград, расположены в знаменитых терруарах, хорошо подходящих для производства высококачественного шампанского. Сырье состоит в основном из смеси винограда Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне - традиционных сортов, используемых при создании шампанского.
Процесс производства этого шампанского включает в себя тщательный метод, при котором вино выдерживается на выдержке в течение длительного периода времени, чтобы развить сложность и глубину вкуса. Термин "Brut Nature" означает, что после второй ферментации, которая происходит в бутылке, в вино не добавляется сахар, что делает это шампанское чистым выражением винограда и терруара. Такой метод производства обеспечивает шампанскому богатый характер и отражает уникальные качества винограда и земли, с которой он был собран.
Цвет
Золотисто-соломенная окраска с изящным перламутровым блеском, светлый оттенок.
Аромат
Изысканный букет раскрывается нотами влажного мела, свежего мандарина, ароматного цветочного меда, тертого яблока и нежной малины.
Вкус
Средней насыщенности, предлагает мягкий, фруктовый вкус с элегантной кислинкой, минеральными нотами и освежающим, стойким послевкусием.
Рекомендации по подаче
Идеально подходит в качестве аперитива, а также отлично сочетается с устрицами, морепродуктами и ракообразными. Рекомендуемая температура подачи: 6–8°C.
Это интересно
Genereuse" Brut Nature - это изысканное шампанское, созданное из винограда сортов Пино Менье и Шардоне. Этот виноград выращивается на старинных виноградниках Мусси. Весь процесс виноделия проходит в емкостях из нержавеющей стали. Купаж представляет собой сочетание базового вина из текущего урожая и резервного вина из урожая предыдущего года. В соответствии с традиционным методом вторичная ферментация и созревание происходят в бутылках. Выдержка на осадке длится не менее пяти лет. После розлива в шампанское не добавляется дозированный ликер.
Это шампанское было отмечено наградами за свое превосходство. Оно получило серебряную медаль на "Concours des Vins Elle A Table" в 2015 году и бронзовую медаль на "Decanter World Wine Awards" в том же году.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Шампань Пино-Шевоше Женерёз Брют Натур» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.