Шампань Пьер Жербе Сель-Сюр-Урс Шам Виоль

Champagne Pierre Gerbais Celles-Sur-Ourse Champ Viole - это французское шампанское из региона Шампань, которое производится винодельней Pierre Gerbais.

Шампанское Pierre Gerbais Celles-Sur-Ourse Champ Viole производится из винограда Шардоне. Виноград собирается вручную и проходит первичное брожение в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Затем - вторичное брожение в бутылках в холодных подвалах винодельни.

Винодельня Pierre Gerbais является одной из нескольких в Шампанском регионе, которая использует метод биодинамического земледелия для выращивания винограда. Биодинамическое земледелие - это метод, основанный на философии, которая связывает землю, растения и животных как единую систему. Pierre Gerbais использует натуральные методы ухода за виноградниками, такие как использование органических удобрений, очень аккуратную обработку почвы и использование фаз Луны для сбора винограда.

Pierre Gerbais Celles-Sur-Ourse Champ Viole имеет светло-золотистый цвет и свежий аромат с нотами зеленых яблок, цитрусовых и белых цветов. Во вкусе шампанское имеет яркую кислотность, сбалансированную свежесть и фруктовую сладость. Это шампанское можно подавать в качестве аперитива или к придесертному кексу, фруктам или сырам.