Кава Кастильо Перелада Брют Розадо
Cava Сastillo Perelada Brut Rosado
-
ТипРозовое
-
СахарБрют
-
Сорт виноградаМонастрель, Пино Нуар, Трепат
-
Aлк.11.5%
-
Страна
-
РегионКаталония
-
СубрегионПенедес
-
ПроизводительCastillo Perelada
Характеристики
Игристое розовое вино по традиционному методу шампанизации (вторичная ферментация в бутылке). Вино бледно-вишневого цвета. Имеет яркую ягодную направленность аромата, с легкими тонами выдержки (12 месяцев на осадке). Полнотелое и округлое во рту. Отличный аперитив, а также идеальный партнер для лосося, птицы и ягодных десертов: с малиной, черной смородиной.
Вина Castillo Perelada отражают все многообразие терруаров и сортов винограда выращенных на этих землях. Начиная с 1990-х годов Castillo Perelada решает начать производить вина высокого качества или, как многие их называют, великие вина. Этот новый подход потребовал необходимых инвестиций, которые позволили начать развиваться в этом направлении. По многим причинам вина и кава от Castillo Perelada считаются одними из лучших: богатейший опыт, климат, разнообразие почв, строгий контроль производства, необходимые вложения для развития, и конечно же, сам регион Эмпорда.
Это интересно
Именно Кава от Castillo Perelada подавалась на испанской королевской свадьбе, а розовая кава Perelada была любимой у Сальвадора Дали – хорошего друга Мигеля Матео.
о бренде
Согласно документам, найденным в библиотеках замка Castillo Perelada, вино в нем начали изготавливать еще в средние века. В 1923 году замок приобретает Мигель Матео, человек неординарный и очень творческий. Основной идеей Мигеля Матео было желание производить вина традиционные, но в то же время отражающие весь потенциал почв и виноградников региона Эмпорда (Каталония). И именно в замке Перелада Мигель по-настоящему влюбился в вино. Толчком к этому послужил винный погреб замка, в котором хранились бутылки с 14 века.
После смерти Мигеля в 1972 году дело всей его жизни переходит в руки зятя, Артура Сукэ.
Сегодня делами Castillo Perelada руководит внук Матео– Хавьер Сукэ. Castillo Perelada расположен в регионе Эмпорда — это небольшая территория, которая богата разнообразными породами почв: глина, галечник; все, что позволяет делать поистине уникальные вина. Вина Castillo Perelada отражают все многообразие терруаров и сортов винограда выращенных на этих землях.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Кава Кастильо Перелада Брют Розадо» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.
