Кава Кастильо Перелада Брют Резерва

Игристое бледно-соломенного цвета. Изготовлено по традиционному методу шампанизации (вторичная ферментация в бутылке). Благодаря выдержке на осадке в течение 15 месяцев, вино развивает ароматы белых фруктов, ноты лесных орехов и медоносов. Хорош в качестве сопровождения к рыбе, креветкам, ракообразным и белому мясу, но может быть и отличным аперитивом.

Вина Castillo Perelada отражают все многообразие терруаров и сортов винограда выращенных на этих землях. Начиная с 1990-х годов Castillo Perelada решает начать производить вина высокого качества или, как многие их называют, великие вина. Этот новый подход потребовал необходимых инвестиций, которые позволили начать развиваться в этом направлении. По многим причинам вина и кава от Castillo Perelada считаются одними из лучших: богатейший опыт, климат, разнообразие почв, строгий контроль производства, необходимые вложения для развития, и конечно же, сам регион Эмпорда.