Буве Розе Брют

Арт. 8956922
Bouvet Rose Brut
Франция
Буве Розе Брют
  • Тип
    Розовое
  • Сахар
    Брют
  • Сорт винограда
    Каберне Фран
  • Aлк.
    12.5%
  • Страна
    Франция
  • Регион
    Долина Луары
  • Производитель
    Bouvet-Ladubay

Характеристики

Очаровательное игристое вино, произведенное по классической технологии из сорта Каберне Фран, обладает красивым нежно-розовым цветом с оранжевым отливом.

Ягоды тщательно сортируют и подвергают первичной ферментации, которая протекает в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемом температурном режиме.

Далее, согласно традиционному методу производства игристых вин, молодое тихое вино подвергают вторичной ферментации в бутылке, после чего, перед дегоржажем оно еще в течение года выдерживается на осадке.

В результате, в ароматном букете вина получаем доминанту клубничных и малиновых оттенков, усыпанных минералами, придающих носу свежесть и особую утонченность.

Это интересно

Вкус вина ровный и мягкий. В нем гармонично переплетаются ноты спелых садовых ягод, пряность эстрагона и легкая минеральность в финале.

Идеальную пару этому вину составят: копченый лосось и морепродукты, в особенности, мидии и осьминоги. Также дополнят вино фрукты или легкие десерты.

о бренде

Немного истории
что за бренд?

Bouvet Ladubay — это известное винодельческое хозяйство, расположенное в городе Сомюр, окруженном виноградниками и известном прекрасной архитектурой. Именно на этих неповторимых землях в 1851 году начинал свою деятельность по созданию шикарных игристых вин человек с тонкой душевной организацией — Этьен Буве. Вскоре он женился на прелестной девушке из семьи, которая также владела частью окрестных виноградников. Развитие фамильного бизнеса сопровождалось активным процветанием. Этьен построил потрясающей красоты здания в семейном поместье, создал собственную небольшую электростанцию и даже театр для своих сотрудников. Потомки Этьена Бюве продали собственность семьи в 1932 году деду нынешнего генерального директора — господину Монмуссо.

Сегодня компанией руководит Патрис Монмуссо, который посвящает всю свою деятельность развитию масштабов производства и поддержанию высокого качества выпускаемой продукции. Следует признать, что игристые вина от "Буве Ладюбе" уступают в своем совершенстве только винам из Шампани.