Шампанское Бонне-Жильмер Гран Крю Л'Экстра Блан де Блан Экстра Брют

Описание

Шампанское Bonnet-Gilmert Grand Cru L'Extra Blanc de Blancs Extra Brut производится в престижном регионе Côte des Blancs в Шампани, Франция, известном своим исключительным виноградом Шардоне. Виноградники расположены в деревне Ле Месниль-сюр-Огер, где меловые почвы способствуют формированию характера вина. Для производства этого шампанского используется исключительно 100 % виноград сорта Шардоне, выращенный на тщательно ухоженных виноградниках, где применяются методы устойчивого виноградарства.

Процесс выдержки длится не менее трех лет, что позволяет развить сложные ароматы и тонкий мусс. Используется метод шампанизации, при котором вторичная ферментация происходит в бутылке. Во время выдержки в вино добавляется минимальное количество сахара, в результате чего получается Extra Brut, подчеркивающий чистоту и элегантность Шардоне.

Рекомендации по подаче

Идеально в качестве аперитива и в паре с морепродуктами. Сочетается с аперитивами и дарами моря. Температура подачи: 6–8°C.