Шампанское Шампанское Боннэр Традисьон брют

Описание

Для производства шампанского Bonn Tradition Brut используется виноград с виноградников, расположенных в долине Марны, а именно в деревнях Вандьер и Шарли-сюр-Марн. В качестве сырья для производства этого шампанского используется смесь винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, которые отбираются вручную для обеспечения качества. Процесс выдержки включает в себя минимум 3 года созревания в погребах, что позволяет шампанскому развить свои уникальные вкусы и ароматы.

Шампанское Bonn Tradition Brut производится в регионе Шампань во Франции, а именно в деревне Вандьер. В процессе производства используются традиционные методы, включая вторую ферментацию в бутылке и ручное охмеление для удаления осадка. В результате получается хорошо сбалансированное и элегантное шампанское, демонстрирующее терруар долины Марны.

Цвет

Бледно-соломенный цвет, продолжительная игра тонких пузырьков. Глубина цвета: светлое. Богатый золотистый.

Аромат

Аромат с нотами желтых яблок, цитрусов, круассана и минералов. Послевкусие сливочное, тост, лимонный крем, цедра лайма.

Вкус

Изысканный, сухой вкус с хрустящей кислотностью, нотами зеленого яблока, лимонного крема и сливочной текстурой. Деликатное послевкусие.

Рекомендации по подаче

Рекомендуемая температура подачи - 8-10 градусов. Подходит к: французские устрицы, куриные крылышки, таледжио, ливаро, маруаль, камамбер с ягодным соусом, сырные палочки, устрицы, картофель фри, блины с черной икрой, черная икра, эпуас, бри де мо, фаршированная индейка, жареная картошка с грибами, кролик в вине.