Шампанское АР Ленобль Премье Крю Бисей Блан де Нуар Экстра Брют Миллезим 2013 в п/к

Описание

Шампань AR Lenoble — это семейное винодельческое хозяйство, расположенное в сердце региона Шампань, известное своим стремлением к качеству и традиционным методам. Усадьба занимает 18 гектаров, в основном засаженных виноградом Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. AR Lenoble подчеркивает устойчивое виноделие, применяя органические практики и тщательный уход за виноградниками, чтобы обеспечить здоровье лоз и терруара. Уникальный микроклимат усадьбы и известковые почвы способствуют характеру ее вин, которые создаются с акцентом на выражение истинной сущности терруара Шампани.

Процесс виноделия в AR Lenoble придерживается традиционных методов шампанского, начиная с ручного сбора винограда, чтобы гарантировать отбор только лучших плодов. После отжима сок проходит ферментацию в нержавеющих стальных танках или дубовых бочках, что позволяет получить разнообразие вкусов. Вторая ферментация происходит в бутылке, что является отличительной чертой производства шампанского, за которой следует выдержка на осадке для развития сложности. AR Lenoble известна своим низким дозированием, что приводит к более чистому выражению вина. Финальный продукт отражает преданность усадьбы ремеслу, демонстрируя элегантность и утонченность в каждой бутылке.

Цвет

Демонстрирует блестящий золотисто-желтый цвет. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками со дна бокала.

Аромат

Аромат раскрывается оттенками красных ягод, цитрусовых фруктов, поджаренных тостов и минералов, создавая изысканное и многогранное впечатление.

Вкус

Насыщенный, элегантный и благородный вкус с плотной структурой и отличным балансом. Оттенки красного яблока и свежая цитрусовая кислинка подчеркивают живой характер стойкого послевкусия.

Рекомендации по подаче

Это шампанское хорошо сочетается с вяленым мясом, птицей, пряными блюдами и сырами. Также можно подавать в качестве аперитива или в паре с фруктами. Рекомендуемая температура подачи: 11–12 градусов.