Ламбруско Декорди Бьянко

Описание

Шампанское Decordi Lambrusco Bianco Semidolce производится в итальянском регионе Эмилия-Романья, славящемся своими плодородными виноградниками и богатым винодельческим наследием. Основным сырьем для этого вина служит виноград сорта Ламбруско, уроженец этого региона, известный своей способностью производить восхитительные игристые вина. Виноград собирают на местных виноградниках, которым благоприятствует умеренный климат и хорошо дренированные почвы - идеальные условия для выращивания лоз, дающих высококачественные плоды.

В процессе производства Decordi Lambrusco Bianco Semidolce используется полусладкий, полуигристый стиль, который достигается благодаря тщательному процессу ферментации. В отличие от традиционного шампанского, которое изготавливается по методу Méthode Champenoise, это вино обычно производится по методу Charmat. Этот метод предполагает вторичную ферментацию в больших стальных резервуарах, что позволяет сохранить свежие и фруктовые характеристики винограда Ламбруско, но при этом придать ему шипучесть, характерную для игристого вина. Этот метод особенно подходит для усиления ароматического профиля и сохранения полусладкого вкуса вина.

Цвет

Цвет вина - светло-соломенный, с глубиной светлого оттенка.

Аромат

Аромат вина наполнен нотками боярышника и яблока, что создает нежный фруктовый букет.

Вкус

Вино имеет приятный освежающий вкус с умеренной сладостью. Оно легкое, с фруктовыми нотами, освежающим послевкусием и сладковатым оттенком.

Рекомендации по подаче

Шампанское идеально подходит в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбными блюдами, белым мясом, молодыми сырами и фруктами. Рекомендуемая температура подачи составляет 7–9 градусов Цельсия.