Андре Бофор Фрер Блан де Нуар

Andre Beaufort Freres Blanc de Noirs - это французское шампанское, производимое с использованием только черных сортов винограда. Название Blanc de Noirs переводится как «белое из черного» и относится к технологии производства, при которой сок черных виноградов выжимается так, чтобы получить ярко-белую жидкость. Andre Beaufort Freres - это небольшое винодельческое предприятие в шампанском регионе Франции, известное своей продукцией. Blanc de Noirs производится из винограда Пино Нуар, который выращивается на виноградниках, находящихся на склонах горы Шалон. Andre Beaufort Freres Blanc de Noirs производится методом традиционного бутылочного брожения, при котором напиток проходит двойную ферментацию в бутылках, что позволяет сохранить его свежесть и аромат. Этот процесс может занять от двух до пяти лет.

Этот напиток характеризуется свежим, ярким вкусом с нотами красных фруктов, цитрусовых и минералов. Blanc de Noirs обладает яркой кислотностью и легкой пикантностью, что делает его идеальным выбором для любителей сухих и свежих игристых вин. Уверенно чувствует себя в паре с различными блюдами, особенно в сочетании с морепродуктами, блюдами из рыбы и салатами. Он также может служить отличным аперитивом или сопровождением для легких закусок.