Вино Сербаль Вионье

Арт. 7601376

Serbal Viognier

1 938

руб.

0.750 л

1 938

Литраж

Тип

Белое
Сахар

Сухое
Сорт винограда

Совиньон Блан
Aлк.

13%
Страна

Аргентина
Регион

Мендоса
Форма бокала

для белого вина
Повод

праздник, приём, банкет
Производитель

Bodega Atamisque

Подходит к

белая рыба
белое мясо
морепродукты
сыры
салаты

Вкус и аромат

минеральный
насыщенный
цитрусовый
интенсивный
освежает

Характеристики

Описание

Бодега Atamisque, расположенная в аргентинской долине Уко, славится производством высококачественных вин с использованием традиционных и современных технологий. Виноградники расположены на большой высоте над уровнем моря, благодаря прохладному климату и хорошо дренированным почвам, идеально подходящим для выращивания винограда. Процесс виноделия включает в себя тщательный ручной сбор винограда, контролируемую температуру ферментации и выдержку в бочках из французского дуба для усиления сложности и аромата. В портфолио компании входят мальбек, каберне совиньон и другие сорта, отражающие уникальные характеристики терруара.

Цвет

Чистый ярко-желтый с зеленоватыми оттенками.

Аромат

Освежающий аромат с нотами грейпфрута, мяты, цитрусовых и камня.

Вкус

Освежающий вкус с интенсивностью, живой кислотностью, минеральными и цитрусовыми нотками. Насыщенность средняя.

Это интересно

Сербал, названный в честь волшебного кельтского дерева, достигающего 15 метров, процветает на горных склонах. Весной он распускается белым цветом, летом приносит красные плоды, а осенью демонстрирует необыкновенные оттенки. Serbal Viognier создается из винограда, выращенного на высоте 1300 метров в Тупунгато.

Serbal Sauvignon Blanc - сухое белое вино, изготовленное из собранного вручную винограда сорта Совиньон Блан, который собирают в марте и перевозят в небольших контейнерах. Виноград проходит двойную сортировку, сначала в поле, а затем на винодельне. Вместо механического прессования виноград дает сок исключительно под действием силы тяжести. Трехдневная холодная мацерация при температуре 5ºC предшествует ферментации при температуре 13-15ºC в резервуарах из нержавеющей стали в течение 20 дней. Вино созревает в нержавеющей стали в течение шести месяцев, затем выдерживается в бутылках в течение четырех месяцев. Хранить его можно в течение 3-4 лет.

Отзывы

П

Пусть ваш отзыв будет первым!

Оставьте отзыв о «Сербаль Вионье» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.