Ром Ботукал
Ром Botucal (ранее известный как Ron Diplomático) - это премиальный венесуэльский ром, производимый компанией Destilerías Unidas S.A. (DUSA). Бренд Botucal был создан для международного рынка, в то время как Ron Diplomático остается названием рома для венесуэльского рынка.
Ботукал Резерва Эксклюзива
Ботукал Резерва Эксклюзива в п/к + стакан + формочка для льда
Ботукал Резерва Эксклюзива в п/к + 2 бокала
Дипломатико Резерва Эксклюзива в п/к
Ботукал Дистиллери Коллекшн №2 Барбет в п/к
Ботукал Дистиллери Коллекшн №3 Пот Стилл в п/к
Ботукал Дистиллери Коллекшн №1 Батч Кеттл в п/к
Ботукал Сингл Винтаж в п/к
Ром Дипломатико Амбассадор в п/к
Ботукал Планас
Характеристики рома Botucal
Органолептические характеристики ромов Botucal обладают широкой палитрой ароматов и отличаются богатым и сложным вкусом. В нем можно обнаружить нотки сухофруктов, орехов, шоколада, ванили, карамели, дуба, перца, душистых трав, аптечки и пряных кондитерских специй.
Выдержка рома Botucal может варьироваться в зависимости от конкретного продукта и линейки. Бренд Botucal включает в себя несколько видов ромов, среди которых Botucal Reserva Exclusiva, Botucal Mantuano, Botucal Planas и другие. Каждый продукт имеет свои характерные особенности и срок выдержки - от нескольких лет до десятилетий.
История Botucal - рома Венесуэлы
Компания DUSA была основана в 1959 году. Дистиллерия и собственные плантации сахарного тростника расположены на северо-западе Венесуэлы, в долине Тереза.
Технология производства ромов Botucal сочетает в себе приверженность традиционным методам и внедрение современных технологий. После сбора сахарного тростника, его переработки и получения сока наступает этап ферментации, в процессе которого дрожжи превращают сахар в спирт. Полученный спирт подвергается двойной дистилляции: первая дистилляция производится в медных перегонных кубах, а вторая - в резервуарах из нержавеющей стали. После дистилляции ром выдерживается в бочках из белого дуба, что придает ему особый многогранный вкус и аромат.
Международные награды и признание
Бренд Botucal получил широкое международное признание и множество наград и медалей на престижных конкурсах и соревнованиях за высокое качество своего продукта. Среди достижений можно выделить медали на International Wine & Spirit Competition, San Francisco World Spirits Competition, World Spirits Award и Drinks International Rum Challenge.
Безукоризненное качество и широкий вкусовой спектр ромов Botucal сделал его выбором №1 для многих барменов, признанных экспертов и любителей рома по всему миру.
Ассортимент и гастрономические сочетания
Botucal Reserva Exclusiva - один из наиболее известных и популярных вариантов рома от Botucal. Выдержан не менее 12 лет в дубовых бочках, обладает сладковатым ванильно-фруктовым вкусом, отлично сочетается с темным шоколадом, орехами, специями и карамелью. Его сладковатый и насыщенный вкус создает гармоничные пары с различными десертами.
Botucal Mantuano – выдержан в бочках из-под бурбона и из-под односолодового виски на протяжении 8 лет. Его более мягкий и сбалансированный вкусовой профиль с нюансами пряных специй и сухофруктов прекрасно подчеркнет нежность и свежесть морепродуктов и рыбных блюд на гриле.
Botucal Planas - белый ром, выдержан не менее 6 лет в маленьких барриках из белого дуба. Его легкий и освежающий вкус хорошо проявит себя в составе прохладительных летних коктейлей, например:
- Мохито Botucal:
- 50 мл рома Botucal Planas
- 30 мл свежего сока лайма
- 12 мяты листьев
- 2 чайные ложки тростникового сахара
- Газированная вода
- Лед
- Тропический Маргарита:
- 50 мл рома Botucal Planas
- 30 мл свежего сока лимона
- 20 мл тростникового сахара
- 30 мл маракуйя (пассифлоры) сиропа
- Лед
- Тропический пунш:
- 50 мл рома Botucal Planas
- 30 мл свежего ананасового сока
- 30 мл апельсинового сока
- 15 мл кокосового сиропа
- Лед