Плантейшн Пайнэппл

Арт. 8903109
Rum Plantation Pineapple
Барбадос
Плантейшн Пайнэппл
  • Сырье
    Сахарный тростник
  • Aлк.
    40%
  • Страна
    Барбадос
  • Производитель
    Cognac Ferrand

Характеристики

ИСТОРИЯ И ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА.

Ром Plantation Pineapple изначально задумывался как некоммерческий эксперимент. Его создатели, Александр Габриэль (мастер Cognac Ferrand) и Дэвид Вондрих (автор книги «Imbibe») решили отдать дань уважения Стиггинсу, главному герою романа Чарльза Диккенса, любимым напитком которого был ананасовый ром. Так, не предназначенный для продажи напиток долгое время радовал коллег и друзей в узком кругу. Однако стал жертвой собственного успеха. Сегодня напиток обрёл популярность во всем мире и стал доступен для широкого круга ценителей рома.

В изготовлении напитка используют ананасы сорта «Королева Виктория». Предварительно их помещают в белый ром Плантейшн, и только потом дистиллируют. Параллельно этому процессу другую часть мякоти выдерживают 3 месяца в тёмном роме Плантейшн. Затем оба рома смешивают и разливают в деревянные бочки для дальнейшего созревание в течение 3х месяцев.

ОРГАНОЛЕПТИКА.

Цвет рома янтарно-коричневый. Аромат напитка насыщенный и объемный, наполненный тонами сушеных ананасов, цитрусовой цедры, дымки и специй. Вкусовая палитра рома раскрывается нотками сушеного банана, ананаса и специй. Послевкусие мягкое средней продолжительности.

Это интересно

Рекомендуем насладится ромом в качестве дижестива или использовать его в составе любимых коктейлей.

о бренде

Немного истории
что за бренд?

В коллекции компания Cognac Ferrand под брендом «Plantation» представлено внушительное количество ромов разных стран, традиционно занимающихся их производством, среди которых: Тринидад, Барбрдос, Панама, Гайана, Никарагуа, Ямайка и Гренада. Главный принципом компании является соблюдение местных технологических особенностей, поэтому абсолютно каждый ром способен в полной мере отразить колорит той страны, где он был произведен. Еще одна примечательная особенность компании заключается в том, что ромы выдерживают дважды. Первая выдержка происходит по месту производства напитка, в таре, предусмотренной местной технологией, а вторая – во Франции в бочках из-под коньяка.