Вино Шато Ля Лягун

Описание

Château La Lagune - известное винодельческое поместье, расположенное в регионе О-Медок в Бордо, Франция. Виноградники занимают около 80 гектаров земли с гравийной почвой, идеальной для выращивания высококачественного винограда. В поместье преимущественно выращивают Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, используя эти сорта винограда в качестве сырья для своих вин. Процесс виноделия в Château La Lagune включает тщательный отбор и ручной сбор винограда, а затем ферментацию в чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой.

Процесс выдержки - важнейший аспект производства Château La Lagune. Вина обычно выдерживаются в бочках из французского дуба в течение 18-20 месяцев, с разным процентом нового дуба в зависимости от урожая. Этот период выдержки позволяет вину обрести сложность и интегрировать дубовые ароматы. Шато придерживается принципов устойчивого виноградарства, обеспечивая соблюдение экологически чистых методов на протяжении всего процесса управления виноградниками и виноделия. В результате получается вино, отражающее как терруар О-Медока, так и тщательное мастерство Шато Ла Лагун.

Цвет

Темно-рубиновый оттенок с фиолетовыми бликами, отражающий среднюю плотность и зрелость напитка, подчеркивает его элегантность и сложность.

Аромат

Обладает изысканным ароматом с яркими акцентами красных лесных ягод и ежевичного конфитюра. Ноты табачного листа и пряных трав усиливают сложность букета. Нюансы карандашной стружки, новой кожи и специй придают элегантность.

Вкус

Обладает щедрым и округлым вкусом с яркими нотами красных ягод, землистыми оттенками, плотной танинной структурой и длительным, приятным послевкусием.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать к блюдам из телятины, баранины, свинины, дичи, домашней птицы, тунца, холодным мясным закускам, твердым выдержанным сырам. Идеально подойдет к деловому обеду, в качестве подарка ценителю или на торжество. Оптимальная температура подачи: 16-18°C.