Портвейн Кинта Де Ля Роса Винтаж 2014

Арт. 7602736

Quinta De La Rosa Colheita Port 2014

товара нет в наличии

13 260

руб.

0.750 л

13 260

Литраж

Тип

Портвейн
Сахар

Сладкое
Сорт винограда

Турига Франка, Сузао, Другие Сорта, Турига Насьональ, Турига Франсеса
Aлк.

20%
Выдержка в ёмкости

дубовая бочка
Страна

Португалия
Регион

Дору
Форма бокала

для десертного вина
Повод

бизнес встреча, истинным гурманам, вечер у костра
Производитель

Quinta De La Rosa

Подходит к

дижестив
сыры
шоколад

Вкус и аромат

мягкий
травянистый
цветочный
танинный
гармоничный

Характеристики

Описание

Quinta de la Rosa - семейная винодельня, расположенная в долине Дору в Португалии и славящаяся своими высококачественными портвейнами. На виноградниках, расположенных на крутых террасах, царит средиземноморский климат, способствующий росту местных сортов винограда. Процесс виноделия включает ручной сбор винограда, который затем традиционно выдерживается в гранитных лагарах. Брожение останавливается добавлением виноградного спирта, который сохраняет естественную сладость вина и повышает содержание спирта. Портвейны выдерживаются в бочках или бутылках, приобретая с течением времени сложную структуру. В производстве портвейна Quinta de la Rosa особое внимание уделяется сочетанию традиционных методов и современных технологий.

Цвет

Портвейн красного цвета с пурпурными оттенками, плотный кирпичного оттенка.

Аромат

Свежие ноты спелой вишни, шоколада и шиповника, дополненные оттенками специй и вишневого ликера.

Вкус

Щедрый, гармоничный вкус с округлыми танинами, нотами темных ягод, цветов, кедра, травяных оттенков, мягкое послевкусие с фруктовыми нотами и специями.

Это интересно

Кинта Де Ла Роза Колита Порт 2014 года - это изысканное португальское винтажное вино, созданное из традиционных сортов портвейна, в основном Турига Насьонал и Турига Франка, с добавлением винограда Созао. Год 2014 отметился особенно холодной зимой, что привело к задержке цветения. Виноградники столкнулись с такими проблемами, как нашествие гусениц и мучнистая роса. Необычно прохладное лето с увеличенными осадками и градом также повлияло на виноградники, что привело к потере примерно 20% урожая. Несмотря на эти трудности, лозы быстро восстановились. Ожидаемая задержка уборки урожая была смягчена внезапным повышением температуры, позволившим винограду созреть как раз вовремя. Сбор урожая начался 25 сентября, но был прерван из-за дождей и завершился 9 октября. Затем виноград выдавливали ногами в бетонных чанах в течение 3-4 дней. Портвейн выдерживался в дубовых бочках в течение 18 месяцев, а розлив в бутылки произвелся в июле 2016 года.