Вино Конрад Пино Нуар

Это интересно

Konrad Pinot Noir - это изысканное сухое красное вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на собственных виноградниках компании, расположенных в долине Вайхопай. Уникальные геоклиматические особенности этого региона создают исключительный терруар, способствующий созданию идеальных условий для выращивания винограда. Виноградники расположены на высоте 124 метров над уровнем моря, на хорошо дренированных, каменистых почвах, покрытых лёссом. Виноград собирают вручную на пике спелости, как правило, в прохладные ночные часы.

Процесс виноделия включает в себя 7-дневную холодную мацерацию, за которой следует спонтанная ферментация, с регулярным отжиманием для извлечения из кожицы желаемого цвета, танинов и аромата. После короткой постферментационной мацерации сок аккуратно отжимается от твердых частиц. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 10 месяцев. Konrad Pinot Noir обладает хорошим потенциалом выдержки, однако его сбалансированный, яркий характер делает его приятным даже в молодости, а общий потенциал выдержки составляет 6-8 лет.

Семья Хенгстлер, состоящая из Конрада, его жены Сигрун и двух их сыновей, владеет компанией Konrad. Переехав из Германии в Австралию более двух десятилетий назад, Конрад открыл для себя замечательные вина Совиньон Блан из Мальборо во время поездки в Новую Зеландию. Это открытие заставило его переехать в этот регион и начать свое винодельческое дело. Семья посадила свои первые лозы в 1996 году, и сегодня они выращивают различные сорта винограда, включая Совиньон Блан, Рислинг, Гевюрцтраминер и Пино Нуар, на 40 гектарах в долинах Вайрау и Вайхопай в Мальборо. Вина Konrad отличаются превосходным соотношением цены и качества.