Коч Эль Артезаналь

Арт. 8903133

Mezcal Koch El Artesanal

5 040

руб.

0.700 л

5 040

Литраж

Тип

Мескаль
Сырье

Агава
Aлк.

47%
Страна

Мексика
Регион

Оахака
Производитель

Sabores Intensos

Вкус и аромат

маслянистый
мощный
копченый
дымный
насыщенный
сложный

Характеристики

Мескаль Коч Эль Артезаналь Магей Эспадин (Mezcal Koch El Artesanal Maguey Espadin) производят из 100% агавы сорта Эспадин возрастом 7-9 лет, выращенной на ферме в Сан Бальтазар Гелавила, в штате Оахака. Готовят мескаль по классической технологии: запекают в земляных печах в течение 4 дней, дробят, сбраживают в открытых чанах с использованием диких дрожжей, после чего дважды перегоняют в медных перегонных кубах. Напиток обладает прозрачным цветом. Аромат наполнен дымными и фруктовыми оттенками, а также нюансами мяты, фиалки и травянистыми нотами. Вкус сочетает в себе тона ананаса, кокоса, персика, корицы и смеси перцев. Послевкусие теплое и продолжительное.

Это интересно

Подавать мескаль рекомендуется в чистом виде с лаймом, либо в составе коктейлей. Ознакомиться с несколькими производителями мескаля Вы можете в винотеке Winebook либо на нашем сайте.

о бренде

Немного истории

что за бренд?

Мескаль — самый редкий и аутентичный мексиканский напиток, история которого насчитывает более половины тысячелетия. Название напитка происходит от ацтекского слова mexcalli, что означает «приготовление агавы». В 2008 году в штате Оахака молодым предпринимателем Карлосом Морено и экспертом в пятом поколении в области производства мескаля Педро Эрнендесом была основана компания Sabores Intensos. Основной идеей компании является производство высококачественного мескаля ручной работы, с особой заботой о земле и окружающей среде. Спустя чуть более 10 лет работы компании выпускаемая ей линейка текилы Koch El стала одной из самых востребованных не только на внутреннем рынке, но и более чем в 16 других странах. Сегодня портфель Sabores Intensos включает широкий ассортимент напитков из 12 сортов агавы под брендом Koch El.