Вье Пино де Шарант Шато де Монтифо Блан 10 лет
Vieux Pineau des Charentes Chateau de Montifaud Blanc 10 YO
-
СахарСладкое
-
СырьеВиноградные спирты
-
Выдержка10 лет
-
Aлк.17%
-
СтранаФранция
-
РегионКоньяк
-
ПроизводительChateau de Montifaud
Характеристики
По факту, Пино де Шарант - это уникальный симбиоз коньячных спиртов и виноградного сусла с последующей совместной выдержкой в дубовых бочках. В основе Пино де Шарант Шато де Монтифо Блан 10 лет (Chateau de Montifaud Vieux Pineau des Charentes Blanc 10 Years Old) лежит 60% сорта винограда Уни Блан и 40% Коломбар. Пропорции состава напитка: ¾ не ферментированного виноградного сусла и ¼ часть коньячного спирта, выдержанного не менее года. После купажирования составляющих частей, смесь отправляется на выдержку сроком 10 лет в дубовые баррики.
Цвет напитка характеризуется как золотисто-янтарный. Яркий насыщенный букет соткан из оттенков засахаренных фруктов, карамели и шоколада. Вкус обладает обволакивающей сливочной текстурой, сочетая в себе фруктовые, коньячные и табачные нюансы. Послевкусие теплое и продолжительное.
Это интересно
По легенде рецепт Пино де Шарант был создан абсолютно случайно в конце 16 века. Рассеянный винодел залил вино на выдержку в бочку, на дне которой оставался коньячный спирт. Поняв это, он огорчился и несколько лет не заглядывал в злосчастную бочку, а когда заглянул – был сражен потрясающим результатом.
Пино де Шарант идеально подходит для подачи на аперитив, а также в сочетании с фруктовыми десертами, мороженным и выпечкой.
о бренде
Компания Chateau de Montifaud начинает свою историю в 1837 году и принадлежит семье Валле уже в шестом поколении. Собственные виноградники занимают около 90 га в самом сердце зоны Фин Шампань, которая включает в себя земли Гран Шампань и Пти Шампань. Вся продукция изготавливается исключительно на территории фамильного замка и только из собственного винограда.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Вье Пино де Шарант Шато де Монтифо Блан 10 лет» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.
