Ликер Ликер Фиалка

История Antica Distilleria Quaglia, расположенной в самом сердце Пьемонта, началась в 1890 году. Здесь искусство дистилляции передается из поколения в поколение. В начале XX века основатель компании Джузеппе Квалья приобрел местную фабрику и установил на ней первое дистилляционное оборудование. Его сын Карло, унаследовавший бизнес, усовершенствовал линию розлива и расширил производственные возможности предприятия. К 1970-м годам Antica Distilleria Quaglia добавила к репертуару традиционных спиртных напитков моновариетальную граппу.

Вот уже четыре поколения семьи Квалья хранят рецепты изготовления традиционных итальянских спиртных напитков, воплощающих все богатство и разнообразие местной природы. Рождение любого продукта начинается с его терруара - он формирует его силу и баланс. Именно поэтому все напитки компании - ликеры, граппы и вермуты - производятся по старинным технологиям, в которых соблюдаются как проверенные временем пьемонтские рецепты, так и глубокая связь между природой и готовым продуктом. Благодаря этой приверженности традициям в 2018 году Distilleria Quaglia получила сертификат органического производства.

Сегодняшний владелец и управляющий Карло Квалья считает, что успех в семейном бизнесе - это результат высокого профессионализма в сочетании с уважительным отношением к терруару. Сегодня Antica Distilleria Quaglia предлагает широкий ассортимент граппы, ликеров, вермутов, джинов - все они изготавливаются из качественных натуральных ингредиентов, полученных из ботанических богатств Пьемонта, а также секретного ингредиента, тщательно охраняемого семьей Квалья.