Фернет Бранка

Fernet Branca (Фернет Бранка) - крепкий итальянский ликер, созданный по рецепту 1845 года семьей Бранка. Технология производства хранится в секрете, известны лишь некоторые компоненты ликера: ромашка, шафран, ревень, кардамон, хинин, алоэ (всего в напиток входят около 40 трав и специй). В основе лежит виноградный дистиллят. Выдержка в дубовых бочках длится около 12 месяцев.

Цвет - насыщенный, темно-коричневый. В интенсивном аромате доминируют оттенки перечной мяты, целебных трав и пряных специй. Вкус сухой и горьковатый, с травянистыми, пряными и ментоловыми тонами.

Подавать рекомендуется в качестве дижестива, в составе коктейлей либо, добавляя в кофе.