Полугар Малина

Полугар - крепкий зерновой дистиллят, который долгое время был известен в Российской Империи как хлебное вино. Полугар считается прародителем современной водки, но изготавливается другим методом. Поскольку в 19 веке ещё не была распространена ректификация чистого этилового спирта (технология производства современной водки), дистиллят сохранял характеристики исходного сырья (хлебный аромат и мягкий вкус).

Полугар Малина. Брага из отборной пшеницы трижды подвергается дистилляции в медных перегонных кубах, воссозданных по старинным чертежам. После этапов перегонки проводится длительная очистка дистиллята березовым углем. После очистки дистиллят настаивается на ягодах малины. Данный релиз выпускается только раз в году - летом, когда поспевает малина. 

Напиток обладает насыщенным алым цветом. Букет демонстрирует интенсивные тона спелых ягод малины. Вкус отлично сочетает в себе сладость, малиновую кислинку и легкую горчинку. Послевкусие продолжительное и яркое.

Рекомендуется подавать полугар в качестве дижестива, а также в сочетании с уткой под кисло-сладким соусом или с фруктовыми десертами.

Ознакомиться с ассортиментом Полугаров от Компании Родионов и сыновья Вы можете в винотеке Winebook ежедневно с 11 до 22 или на нашем сайте.