Полугар Любовный в п/к

Арт. 8901653
Polugar Lubovny in gift box
Польша
Полугар Любовный в п/к
  • Сырье
    Зерновые спирты
  • Aлк.
    38.5%
  • Страна
    Польша
  • Производитель
    РОДИОНОВ С СЫНОВЬЯМИ

Характеристики

Полугар - крепкий зерновой дистиллят, который долгое время был известен в Российской Империи как хлебное вино. Полугар считается прародителем современной водки, но изготавливается другим методом. Поскольку в 19 веке ещё не была распространена ректификация чистого этилового спирта (технология производства современной водки), дистиллят сохранял характеристики исходного сырья (хлебный аромат и мягкий вкус).

Полугар Любовный - один из лимитированной серии, состоящей из дворянских ароматных водок, изготовленных по рецептам из книги 1805 года «Полный винокуръ и дистиллатор». Рожь лежит в основе дистиллята, впоследствии настоенного на лимонных корках, цветах карицы, корнях фиалки, гвоздике, кардамоне, можжевеловых ягодах, мелиссе, анисе, тмине и мускатном орехе. Аромат яркий, свежий, душистый, с нотками мандарина, можжевельника, мяты и нюансами хвои.

Напиток сложный и интенсивный. Во вкусе хорошо уловимы ноты лекарственных трав, можжевеловых ягод, лаврового листа и легкая горчинка лимонной корки. Послевкусие пряное и продолжительное. Полугары в отличие от водки, бережно хранят в себе мягкий вкус исходного сырья и хлебный аромат. Прекрасно сочетается с блюдами русской кухни, а также может выступать как самостоятельный напиток, без какого-либо сопровождения.

Это интересно

В 1895 году выпуск хлебного вина был приостановлен, и только в 2010 году благодаря стараниям Бориса Родионова была выпущена ограниченная линейка Полугаров, созданная по возрожденным старинным рецептам.