Полугар Гречишный в п/к

Полугар - крепкий зерновой дистиллят, который долгое время был известен в Российской Империи как хлебное вино. Полугар считается прародителем современной водки, но изготавливается другим методом. Поскольку в 19 веке ещё не была распространена ректификация чистого этилового спирта (технология производства современной водки), дистиллят сохранял характеристики исходного сырья (хлебный аромат и мягкий вкус).

Гречишный Полугар - это очень необычный напиток для тонких ценителей и знатоков дистиллятов. Классическое хлебное вино из гречки. 3 перегонки в медном кубе, очищается свежим яичным белком и березовым углем. Очень необычный и сложный вкус, бархатистый, сладковатый, согревающий, немного пряный. Ноты гречневой каши, рассола малосольных огурцов, домашней выпечки, полевых злаков и трав, гречишного меда, соломы, отрубей и теплого хлебного мякиша.

Рецептура восстановлена по книгам 18 века историком водки Борисом Родионовым. Отлично сочетается с супами и горячими закусками, не вызывает похмелья. Полугар изготавливается с использованием всех старинных рецептов и технологий, и не применявшихся более ста лет.