Никка Коффи
Gin Nikka Coffey
-
Aлк.47%
-
СтранаЯпония
-
РегионХоккайдо
-
ПроизводительNikka
Характеристики
- Джин прозрачного цвета.
- В аромате явно отсылается к тропическим нотам. Здесь и апельсиновые корки с ярким юдзу, и эфиры с кожицы экзотических плодов с лёгкими нюансами сычуаньского перца.
- Вкус джина яркий и чистый, с маслянистой текстурой. В нем удачно сочетаются пронзительная свежесть цитруса, деликатная горчинка юдзу и пикантность перцев.
- Послевкусие напитка ненавязчиво фруктовое.
Это интересно
Рекомендуем насладиться джином в чистом виде, предварительно заморозив бокал. Также можно использовать его в составе Джин-тоника, сервированного чили перцем, для акцента на согревающей ноте, или с добавлением тоника с соком юдзу, чтобы усилить основной вкусовой профиль напитка.
о бренде
Джин Nikka Coffey можно считать гениальным в своей простоте. Для начала стоит понять, что представляет собой Coffey, и исключить мысль о связи этого высокотехнологичного аппарата с обжаренными зёрнами Арабики. Ничего общего между ними нет. Coffey Column, они же Коффи колонны - это ректификационный аппарат с непрерывным циклом. Это изобретение Роберта Стейна, история которого началась 1826 году в Шотландии, однако усовершенствование было сделано Энеем Коффи, а патент датируется 1831 годом. Технология получилась настолько качественная и впечатляющая, что не смогла оставить Японию, почитающую традиции и технологии, без внимания. Так в 1963 году на винокурне Nikka появились Coffey трубы, обеспечив не только предельно чистый дистиллят, но и узнаваемый стиль. Джин Nikka - это те самые спирты из знаменитых колонн, подчеркивающие уникальный колорит Японии с присущим ей балансом цитрусовых и мягких специй. Юдзу, кабосу, нацумикан и яблоки определяют утонченный, но в то же время узнаваемый вкус.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Никка Коффи» 0.7 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.
