Дель Профессоре Крокодайл

Арт. 8903490
Gin Del Professore Crocodile
Италия
Дель Профессоре Крокодайл
  • Aлк.
    45%
  • Страна
    Италия
  • Регион
    Пьемонт
  • Производитель
    Antica Distilleria Quaglia

Характеристики

 

Невыдержанный, прозрачного цвета джин. Аромат напитка освежающий и лёгкий, в нем отчетливо слышны ноты ванили, трав, перца и бузины. Вкус удивительно сбалансирован и полон. В нем ботаникалы сочетаются с нюансами цитрусовых, специй и эфирных масел с кожицы фруктов. Послевкусие чистое и продолжительное.

Это интересно


Рекомендуем пить джин Дель Профессоре Крокодайл в чистом виде с небольшим количеством льда или использовать сильно охлажденный бокал. Любителям Джин Тоника советуем поэкспериментировать и добавить в коктейль немного (10-15 мл) бузинного ликёра и содовую. Или же вовсе заменить тоник/содовую на часть игристого вина и приготовить альтернативный «Spritz» коктейль.

о бренде

Немного истории
что за бренд?

История создания напитков Gin del Professore корнями уходит в 1906 год, когда Джузеппе Куалья приобрел завод, положив начало знаменитой дистиллерии Antica Quaglia (Distilleria). Линейка Gin del Professore была посвящена гениальному бармену XIX века, Джерри Томасу, которого считали «Профессором» в сфере миксологии. Джин дель Профессоре - это так же дань эпохе запрета алкоголя, когда мастера дистиллеры довольствовались ванной для того, чтобы смешивать спирт и растительные компоненты.

Сегодня Антика Дистиллерия Куалья существует под чутким руководством Карло, наследника самого Джузеппе в четвертом поколении. Gin del Professore Crocodile - это новая коллаборация Карло с миксологами римского ресторана «Jerry Thomas Speakeasy». Примечательно, что бар так же назван в честь Джерри Томаса. В состав джина вошли: можжевельник, травы, кориандр, цитрусы, ямайский душистый перец и бузина. Производят джин вручную посредством холодной инфузии всех компонентов в дистилляте. Объем партии лимитирован, всего 3000 бутылок.