Вино Криос Мальбек
Crios Malbec
-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаМальбек
-
Aлк.14%
-
СтранаАргентина
-
РегионМендоса
-
Форма бокаладля красного вина
-
ПроизводительDominio del Plata
Характеристики
Описание
Crios Malbec - красное вино, производимое в Аргентине, преимущественно в регионе Мендоса, который славится своими высокогорными виноградниками и оптимальными условиями выращивания винограда. Виноград сорта Мальбек, используемый для производства Crios, поступает с различных виноградников региона, благодаря разнообразию терруаров, которые способствуют созданию сложного вина. Этот виноград известен своей толстой кожицей, которая придает глубокий цвет и крепкие танины получаемому вину.
Процесс производства Crios Malbec включает в себя тщательный сбор и отбор сырья, что гарантирует использование только самого качественного винограда. После ферментации вино обычно выдерживается в дубовых бочках, что способствует формированию его вкусового профиля, добавляя тонкие нотки ванили и специй. Процесс выдержки может быть разным, но чаще всего он длится от нескольких месяцев до года, позволяя вину выработать баланс между фруктовостью и более сложными характеристиками, обусловленными дубом.
Crios Malbec производится винодельней Susana Balbo Wines, основанной первой в Аргентине женщиной-энологом Сусаной Бальбо. Винодельня расположена в самом сердце винодельческой страны Мендоса, где сочетаются давние винодельческие традиции и инновационные технологии. Марка Crios известна тем, что предлагает высококачественные вина, которые отражают характер своего сорта и терруара, что делает Мальбек под этой маркой настоящим выражением аргентинского виноградарства.
Цвет
Вино обладает красивым красно-рубиновым оттенком с яркими отблесками.
Аромат
Щедрый аромат наполнен тонами фиалки, спелой вишни, кофе мокко и специй.
Вкус
Оно представляет собой средней насыщенности, обладая богатым и интенсивным вкусом. Во вкусе присутствуют мягкие танины и шелковистая текстура. Проявляются ноты спелых ягод, цветочные оттенки и деликатная пряность, создающие долгое послевкусие.
Рекомендации по подаче
Идеально подходит к блюдам из говядины, телятины, а также к гамбургерам, сытным супам и рулетам. Рекомендуемая температура подачи составляет 16–18 градусов Цельсия, что позволяет раскрыть богатство вкуса и аромата напитка.
Это интересно
Название Crios Malbec, символизирующее "потомство", отражает точку зрения винодела Сусаны Бальбо, которая считает, что эти молодые вина еще находятся на пути к зрелости по сравнению с более зрелыми предложениями Dominio del Plata, но при этом им уделяется такое же пристальное внимание при производстве. Этот яркий молодой Мальбек, созданный исключительно из 100% винограда Мальбек, происходит с высокогорных виноградников Мендосы, расположенных на высоте от 1100 до 1600 метров над уровнем моря. Виноград, собранный вручную с 14-летних лоз, в течение девяти месяцев выдерживается в бочках из французского и американского дуба второго сорта. Ожидается, что Crios Malbec сохранит свои характеристики еще в течение 2-3 лет.
Сусана Бальбо, уважаемая и известная женщина-винодел, основала винодельню Dominio del Plata в Лухан-де-Куйо, Агрело, Мендоса, в 1999 году. Под ее руководством скрупулезное внимание к деталям определяет управление виноградниками - от выбора сорта винограда и планирования виноградников до систем орошения, обучения лозы и тщательного контроля в течение всего вегетационного периода и до сбора урожая. Поместье органично вписывается в окружающую среду, обеспечивая сосуществование виноградников с местной природой без причинения ей вреда. В самом сердце поместья находится винодельня, оснащенная по последнему слову техники, где Бальбо и ее команда опытных энологов создают изысканные, неповторимые вина, всегда открытые для инноваций и новых подходов в виноделии.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Криос Мальбек» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.