Писко Капель
Brandy Pisco Capel
-
Тип
-
СырьеВиноградные спирты
-
Aлк.40%
-
СтранаЧили
-
ПроизводительCooperativa Agricola Pisquera Elqui Ltda
Характеристики
Писко Капель (Pisco Capel) – уникальный в своем роде напиток, изготавливаемый в Чили, который скорее можно отнести к категории бренди из-за используемого сырья – винограда. Для производства писко разрешено использовать лишь 5 сортов винограда из семейства мускатных. Сладкое ароматное вино выдерживают на осадке, а затем дистиллируют, отбирая для дальнейшего производства лишь среднюю фракцию, которая далее отправляется на выдержку в бочках из дуба или бука примерно на 6 месяцев.
Писко обладает прозрачным цветом. Букет наполнен свежими тонами лайма, муската, белых цветов и личи. Вкус обволакивающий и легкий, характеризуется буйством ярких и свежих оттенков экзотических фруктов, а послевкусие завершается нежной сладостью.
Это интересно
Подача варьируется в зависимости от температуры употребления напитка: охлажденный писко принято подавать в маленьких рюмках, а при комнатной температуре – в коньячных тюльпановидных бокалах, как дижестив или аперитив.
о бренде
Компания Cooperativa Agrícola Pisquera Elqui Limitada появилась в 1964 году и на сегодня является крупнейшим чилийским производителем писко. Основная часть плантаций хозяйства располагается в Долине Эльки, воздух которой считается одним из самых чистых в мире, а хорошая продуваемость виноградников гарантирует отсутствие болезней лозы, что позволяет отказаться от использования химической обработки винограда.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Писко Капель» 0.7 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.
