Характеристики
Бренди Дон Пелайо Резерва (Brandy Don Pelayo Reserva) относится к хересной категории бренди, за счет созревания в бочках из американского дуба из-под хереса по системе Солера. Метод Солера заключается в ярусном расположении бочек друг под другом, где в ходе старения виноградные спирты постепенно переливаются с верхних этажей в нижние. Минимальный срок выдержки бренди Дон Пелайо Резерва составляет 3 года.
Напиток обладает темным янтарным цветом с медными бликами. Букет соткан из нот фруктов, орехов и ванили. Вкус раскрывается невероятной мягкостью, отличным балансом и обволакивающим ванильным послевкусием.
Это интересно
Бренди можно использовать для приготовления коктейлей, но лучше употреблять в чистом виде в бокалах тюльпановидной формы в качестве дижестива. Можно сочетать напиток с сигарой и кофе.
о бренде
В 1877 году два британца, Александр Уильямс и Артур Гумберт, основали компанию Williams Humbert. Винодельня, расположенная в местечке Херес де ла Фронтера, в Андалусии, владеет более чем 1200 акрами виноградников и крупнейшим в Европе винным погребом, оснащенным системой Солера.
В 1979 году предприятие перешло во владение корпорации Медина и стало называться Bodegas Williams Humbert SA. Сегодня компания является крупнейшим производителем широкого спектра высококачественных напитков: бренди, хереса, рома и, даже — единственная в мире — производит сливочный ликер на основе хересного бренди категории Гран Резерва.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Дон Пелайо Резерва» 0.7 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.
