Вино Винье Делла Бра Соаве Колли Скалиджери

Описание

Filippi Vigne della Bra Soave Colli Scaligeri DOC - белое вино, производимое в итальянском регионе Венето, а именно в области Соаве, которая славится своими вулканическими почвами и холмистыми ландшафтами. Под "Колли Скалигери" подразумеваются холмы вокруг города Соаве, которые находятся под влиянием семьи Скалигери, исторически значимых правителей региона. Эти условия благоприятны для выращивания винограда Гарганега, основного сорта, используемого в винах Соаве.

Cantina Filippi - винодельческое хозяйство, расположенное в самом сердце винодельческого региона Соаве и специализирующееся на органическом виноградарстве и традиционных методах виноделия. Поместье известно своим стремлением передать уникальный терруар холмов Соаве с помощью тщательного ухода за виноградниками и минимального вмешательства в виноделие. Практика Cantina Filippi направлена на производство вин, которые отражают характер и сложность местного ландшафта, а также подчеркивают устойчивость и бережное отношение к окружающей среде.

Цвет

У вина интенсивный соломенно-желтый оттенок.

Аромат

Покоряет богатым и интенсивным ароматом, в котором присутствуют нотки спелых желтых и засахаренных фруктов, трав, специй, а также тонкие и элегантные минеральные и цветочные нюансы.

Вкус

Вкус свежий, пикантный, сочный, с фруктовыми нотами. Имеет нежную сливочную текстуру, стойкое послевкусие с минеральными и дрожжевыми оттенками. Насыщенность средняя.

Рекомендации по подаче

Этот напиток отлично подходит к белому мясу, разнообразным рыбным блюдам, а также к выдержанным овечьим сырам, включая Пекорино. Подавать его рекомендуется охлажденным до температуры 10–12 градусов Цельсия, чтобы полностью раскрыть богатство вкуса и аромата.