Вино Армадор Совиньон Блан

Описание

Armador Sauvignon Blanc - белое вино, произведенное Odfjell Vineyards, винодельней, известной своей приверженностью к устойчивому виноградарству и расположенной в долине Майпо в Чили. Виноград для этого вина берется с виноградников в более прохладных прибрежных районах долины Касабланка, которая известна своим морским влиянием и суточными колебаниями температуры, что создает идеальные условия для выращивания Совиньон Блан с яркой кислотностью и свежим вкусом.

Производство Armador Sauvignon Blanc включает в себя тщательный процесс виноделия, включающий холодную мацерацию и ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить ароматический профиль и свежесть винограда. В отличие от некоторых белых вин, которые могут подвергаться выдержке в дубовых бочках, Armador Sauvignon Blanc обычно выдерживается в нержавеющей стали, чтобы сохранить свой хрустящий характер, и разливается в бутылки относительно молодым. Такой подход подчеркивает естественную фруктовость сорта и пикантные цитрусовые нотки, что делает его истинным представителем терруара долины Касабланка.

Цвет

Вино обладает светло-соломенной окраской, демонстрирует легкую цветовую интенсивность.

Аромат

Интенсивный и свежий аромат объединяет минеральные ноты с оттенками грейпфрута, флердоранжа, крыжовника, лайма, крапивы и зелёного перца.

Вкус

Средней насыщенности, с фруктовым и свежим вкусом. Проявляет округлость и сбалансированность. Интенсивная кислотность ведет к долгому, стойкому минеральному послевкусию.

Рекомендации по подаче

Рекомендуется подавать охлажденным до 10–12°C. Хорошо сочетается с салатами из свежей зелени и овощей, а также с блюдами из морепродуктов и рыбы.