Вино Ардито
Baracchi Ardito Toscana IGT
-
ТипКрасное
-
СахарСухое
-
Сорт виноградаКаберне Совиньон, Сира
-
Aлк.14.5%
-
СтранаИталия
-
РегионТоскана
-
Форма бокаладля красного вина
-
ПроизводительBaracchi
Характеристики
Описание
Винодельня Baracchi, расположенная в Тоскане, Италия, славится своими живописными виноградниками, которые используют идеальный климат и терруар региона для выращивания винограда. Используя традиционные и современные технологии, виноделы тщательно отбирают виноград, ферментируют его в условиях с контролируемой температурой и выдерживают в дубовых бочках, чтобы получить высококачественные вина с ярко выраженным вкусом. В производстве красных и белых вин, отражающих богатое винодельческое наследие Тосканы, особое внимание уделяется местным сортам, таким как Санджовезе, а также винограду международных сортов.
Цвет
Почти непроницаемого рубиново-красного оттенка.
Аромат
Аромат представляет собой смесь нот черного перца, сливы и спиртованных фруктов, дополненных акцентами кофе, шоколада и ванили.
Вкус
Вкус полнотелого, обладает элегантностью и широтой, выделяется настойчивостью и богатой структурой. Присутствуют устойчивые бальзамические ноты, оттенки солодки и кофе, хорошо ощутимые танины добавляют объем и сладость.
Рекомендации по подаче
Этот напиток прекрасно дополнит ваш обед, особенно если в меню присутствуют сочные мясные блюда, жареная домашняя птица или дичь, а также зрелые сыры. Подавать его следует охлаждённым до температуры 16-18°C, чтобы раскрыть все нюансы вкуса.
Это интересно
В названиях вин поместья Baracchi часто отражается страсть Риккардо Баракки к соколиной охоте. "Ardito" переводится как "смелый и отважный", отражая бесстрашный характер ястреба. Это название также отражает авантюрный купаж из равных частей Каберне Совиньон и Сира - смелое сочетание для Тосканы. Виноград собирается вручную и проходит длительный процесс ферментации, частично в дубовых бочках. Вино выдерживается в течение 20 месяцев в среднеобожженных бочках из французского дуба из Невера, Аллье и Тронсе, а затем минимум 9 месяцев в бутылке. В результате этого процесса вино Ardito получается роскошным, волнующим, богатым и сложным. Его густой аромат завораживает, а вкус поражает потрясающей элегантностью. Вино урожая 2010 года можно наслаждаться с 2014 по 2030 год.
Отзывы
-
ППусть ваш отзыв будет первым!Оставьте отзыв о «Ардито» 0.75 л. — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.