Вино Амаута Абсолюто Мальбек

Описание

Bodega El Porvenir de Cafayate - винодельня, расположенная в долине Кафайяте на северо-западе Аргентины, регионе, известном своими высокогорными виноградниками и уникальным терруаром. Высота долины, достигающая 1 700 метров над уровнем моря, обеспечивает значительные суточные колебания температуры, что благоприятно для развития сложных ароматов и вкусов винограда. Amauta Absoluto Malbec - одно из вин, производимых этой винодельней, демонстрирующее потенциал Мальбека в этом самобытном винодельческом районе.

El Porvenir de Cafayate - семейная винодельня с историей, восходящей к XIX веку. За прошедшие годы она претерпела модернизацию и расширение, чтобы объединить традиционные методы виноделия с современными технологиями. Винодельня придерживается принципов устойчивого развития, уделяя особое внимание производству высококачественных вин, которые отражают характер терруара Кафайяте. Amauta Absoluto Malbec - это свидетельство их приверженности к выражению чистейших характеристик винограда Мальбек под влиянием уникальных условий виноградников.

Цвет

Интенсивный рубиново-красный цвет с фиалковыми отблесками.

Аромат

У вина приятный аромат, в котором доминируют яркие ноты красных ягод, обогащённые элегантными пряными акцентами.

Вкус

Вкус вина полный и выразительный, с хорошей структурой и балансом. Присутствуют ноты малины, клубники, спелой вишни и специй. Танины хорошо интегрированы, кислотность свежая, послевкусие продолжительное. Вино полнотелое с яркими вкусовыми акцентами.

Рекомендации по подаче

Идеальное сочетание этого напитка – с мясными блюдами, особенно с грилем, разнообразными пастами, острыми и пряными закусками, а также с различными сортами сыра. Чтобы раскрыть полный букет вкусов и ароматов, рекомендуется подавать его при температуре от 16 до 18 градусов Цельсия.