Glenrothes

История компании:

Компания Glenrothes начала свой путь в 1879 году, когда семейный бизнес Burnside Distillery был переименован в Glenrothes Distillery. Изначально винокурня принадлежала компании Highland Distillers, после чего была выкуплена Edrington Group, которая и по сей день владеет брендом. Завод Glenrothes находится в городе Ротес (Rothes) в регионе Спейсайд, который является одним из наиболее известных районов для производства виски в Шотландии. Компания продолжает производство высококачественного виски на протяжении многих десятилетий.

Технология производства:

Glenrothes придерживается традиционных методов производства виски. Их процесс включает использование высококачественных ингредиентов, таких как исключительно чистая вода из природных источников и отборный соложеный ячмень. Производитель использует дубовые бочки из-под хереса для выдержки спиртов, что придает органолептике виски многообразие и сложность.

Выпускаемая продукция:

Glenrothes выпускает различные виды виски, каждый из которых имеет свои особенности и характерные черты: односолодовые, купажированные, а также лимитированные выпуски.

•   Glenrothes Select Reserve: Отличается богатым фруктовым ароматом с нотами ванили и специй.
•   Glenrothes Vintage: Виски с варьирующимся старением, выпускаемый в разные годы, каждый из которых обладает своим уникальным характером.
•   Glenrothes Single Cask: Версия напитка, выдержанного в конкретной бочке с определенной емкостью, что делает каждую бутылку неповторимой.

Органолептика:

Виски Glenrothes часто характеризуют как гармоничные, мягкие и сложные напитки с деликатными фруктовыми и древесными нотами. Ароматы ванили, сухофруктов и пряностей часто носят определяющий характер виски.

Гастрономические сочетания и подача:

Универсальный характер виски Glenrothes позволяет наслаждаться им как самостоятельным напитком, так и в сочетании с разнообразными деликатесами, включая сыры, шоколад, морепродукты и стейки.

Интересные факты:

• Философия Vintage: Одной из особенностей Glenrothes является выпуски винтажных виски с указанием определенного года. В 1980 году Glenrothes выпустили лимитированный выпуск 1969 Vintage, который позднее стал одним из самых дорогих виски на аукционах.
• Коллекционные выпуски: Glenrothes периодически выпускает ограниченные коллекционные выпуски, которые привлекают внимание коллекционеров и инвесторов со всего мира. Отдельные бочки выбираются вручную для этих выпусков, делая их особенными и редкими.
• Природные ресурсы: Glenrothes гордится своим заботливым подходом к использованию природных ресурсов. Компания стремится к устойчивому ведению бизнеса, заботясь об окружающей среде и обществе.
• Туристический центр: Компания открыла свой туристический центр, где посетители могут познакомиться с процессом производства, историей компании и, конечно же, насладиться дегустацией различных видов виски.
• Продажа бочек: Glenrothes предлагает возможность приобретения личной бочки виски для тех, кто хочет стать участником процесса старения напитка и создания своего собственного уникального виски.

Glenrothes продолжает привлекать внимание поклонников виски со всего мира своим превосходным качеством и постоянным стремлением к инновациям и совершенствованию. Отдавая дань традициям и наследию, компания продолжает воплощать в каждой бутылке дух региона Спейсайд.