На странице:
Цена, руб.
-
ОБъем, л.
-
Винтаж, год
-
Бурбон
Джек Дэниел`c
от 0.05 л
от 229
руб.
Бурбон Джим Бим
от 0.05 л
от 260
руб.
Бурбон Фордман Кентуки Стрейт
0.7 л
1 799
руб.
Бурбон Олд Вирджиния 6 лет
0.7 л
2 120
руб.
Джек Дэниел’с Теннесси Фаэр
0.7 л
3 080
руб.
Джек Дэниел`c Теннесси Хани
0.7 л
3 190
руб.
Джек Дэниел`с в п/к
от 0.75 л
от 3 190
руб.
Джек Дэниел'с Теннесси Эппл
0.7 л
3 203
руб.
Джим Бим Дабл Оук
0.7 л
3 434
руб.
Боусо Смолл Бэтч Бурбон
0.7 л
4 453
руб.
Мэйкер'с Марк
0.7 л
4 702
руб.
Вудфорд Резерв в п/к + бокал
0.75 л
5 635
руб.
Вудфорд Резерв
0.75 л
7 019
руб.
Джек Дэниэл'с Сингл Баррэл в п/к
0.75 л
7 992
руб.
Бурбон Кентукки Оул Конфискейтид
0.7 л
18 577
руб.
Джек Дэниел'с Синатра Селект в п/к
1 л
19 580
руб.
Фо Роузес
от 0.05 л
от 359
руб.
Джентльмен Джек в п/к
от 0.05 л
от 363
руб.
Медли'с
0.7 л
1 829
руб.
Уайлд Тёки 81
0.7 л
1 999
руб.
Джек Дэниел'с Вайт Рэббит в п/к
0.7 л
2 199
руб.
Уайлд Тёки 101
0.7 л
2 499
руб.
Эван Уильямс Экстра Эйджд
0.75 л
2 519
руб.
Баффало Трейс
0.7 л
2 636
руб.
Буллет
0.7 л
4 139
руб.
Блэнтон'с Ориджинал в п/к
0.7 л
5 499
руб.
Фо Роузес Сингл Баррел
0.7 л
5 709
руб.
Коваль Сингл Баррел Бурбон
0.5 л
7 600
руб.
Ноб Крик
0.7 л
8 909
руб.
Бурбон - вид американского виски, который обладает своими уникальными характеристиками.
Технология создания:
- Сусло: Зерновая смесь смешивается с горячей водой. В сформировавшийся в процессе нагревания сахар добавляют дрожжи. Начинается брожение, сахар преобразуется в спирт.
- Дистилляция: Сусло подвергается процессу перегонки в медных кубах. Градус повышается, но вкус остается неизменно зерновым и дрожжевым. Получившийся дистиллят принято называть «Белой собакой» (White Dog).
- Выдержка: Воспитывается напиток исключительно в бочках из американского дуба. Летом древесина расширяется, пропуская в себя спирт, зимой же, при сжимании дерева, уже насыщенный древесными ароматами, дистиллят «выталкивается» обратно внутрь бочки. Выдержка должна составлять минимум 2 года.
- Бочки: Для созревания бурбона применяются только новые, свежие бочки, подвергаемые обжигу (внешнему и внутреннему). Один из способов «сильного обжига» заключается в нагревании древесины пламенем без перерыва 55 сек. Этот метод называется «Аллигатор» из-за характерного вида древесины после обжига, напоминающего кожу рептилии.
- Сырье: Бурбон производится из зерна, включая не менее 51% кукурузы. Остальные ингредиенты могут включать ячмень, рожь и пшеницу.
- Географическая принадлежность: Бурбон производится только в США.
Основные отличия и интересные факты:
- Возникновение: Исторически «домом» бурбона принято считать Кентукки, штат США, хотя, в наши дни этот напиток изготавливают также в Орегоне, Калифорнии и Массачусетсе.
- Экспорт: По статистике, бурбон, поставляемый Штатами на мировой рынок составляет 70%.
- Резолюция Джима Баннинга: С 2007 года сентябрь в США принято считать «национальным месяцем бурбона».
- Популярность: Известные личности, предпочитающие бурбон другим напиткам – Джордж Клуни, Джонни Депп и Кристина Агилера.
Основная линейка:
- Jim Beam: Один из самых известных бурбонов в мире.
- Maker's Mark: Известен своим красным воском на горлышке бутылки.
- Wild Turkey: Известен своей высокой крепостью и насыщенным вкусом.
- Knob Creek: Выпускает бурбоны с длительной выдержкой.
Fordman Kentucky Straight: Традиционный бурбон из Кентукки, родины напитка.