Шампанское Жауме Серра Брют Розе

Описание

Jaume Serra Brut Rosé - игристое вино, производимое в Испании, не путать с шампанским, которое является особым типом игристого вина, производимого в регионе Шампань во Франции. Виноградники Jaume Serra расположены в регионе Пенедес, знаменитом винодельческом районе Каталонии, известном своим идеальным климатом и почвенными условиями для выращивания винограда. Brut Rosé обычно изготавливается из смеси красных сортов винограда, таких как Гарнача и Пино Нуар, которые обусловливают его характерный цвет и вкусовые качества.

В процессе производства Jaume Serra Brut Rosé используется традиционный метод, известный как "método tradicional" или "método champenoise", который похож на процесс, используемый в Шампани. Он включает в себя вторичную ферментацию в бутылке с последующей выдержкой на осадке для повышения сложности и текстуры. Процесс выдержки Jaume Serra Brut Rosé обычно длится несколько месяцев, что позволяет вину приобрести характерные пузырьки и дрожжевые нотки. Затем вино перегоняют, дозируют ликером d'expédition, чтобы определить уровень сладости, и укупоривают для распространения.

Цвет

Медно-розовые оттенки с легким свечением. Визуальная свежесть, подчеркнутая нежными розовыми бликами.

Аромат

Богатый аромат с нотами красных ягод, клубники и граната.

Вкус

Свежий и элегантный, с нотками красных фруктов и ягод, легкое с приятной кислинкой.

Рекомендации по подаче

Подавайте шампанское как аперитив, с овощами или сыром. Идеально для вечеринок, корпоративов и пикников. Служит отличным дополнением к восточным блюдам, салатам. Охладите до 4-6°C перед подачей.