Шато дю Тарике XO в п/к

Арт. 32318

Armagnac Chateau du Tariquet XO in gift box

Франция
Шато дю Тарике XO в п/к
7 499
руб.
0.700 л
7 499
Литраж
Гарантия качества
Надежная покупка
Visa, Mastercard, Мир
  • Сырье
    Виноградные спирты
  • Выдержка
    XO, 15 лет
  • Aлк.
    40%
  • Страна
    Франция
  • Регион
    Арманьяк
  • Оформление
    В подарочной коробке
  • Производитель
Подходит к
  • аперитив
  • груша
  • десерт
  • дижестив
  • коктейли
  • сигара
  • со льдом
  • сухофрукты
  • шоколад
Вкус и аромат
  • ароматный
  • фруктовый
  • мощный
  • цветочный
  • яркий
  • для коктейлей
  • крепкий
  • дубовый
  • персик
  • ваниль

Характеристики

ИСТОРИЯ И ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА.

История дома Tariquet стартует еще в 1912 году с приобретением Жаном-Пьером Арто виноградников на территории французского субрегиона Ба-Арманьяк. Однако, производство арманьяка начинается здесь только в 1972 году стараниями дочери Жан-Пьера и ее мужа. В 1982 году здесь начинается производство белых вин, впервые в регионе Арманьяк. 

Арманьяк Шато дю Тарике ХО (Armagnac Chateau du Tariquet XO) производится на основе сортов винограда Уни Блан (60%) и Бако (40%). Арманьяк созревает в подвалах дома Тарике в дубовых бочках на протяжении не менее 15 лет. Напиток является обладателем множества наград:

— International Wine and Spirit Competition, 2013 - золотая медаль;

— Mundus Vini, 2013 - золотая медаль;

— International Wine and Spirit Competition, 2012 - серебряная медаль;

— Mundus Vini, 2012 - серебряная медаль;

— Mundus Vini, 2011 - серебряная медаль;

— Selections Mondiales des Vins Canada, 2011 - золотая медаль;

— International Wine and Spirit Competition, 2010 - серебряная медаль и звание Best in Class;

— Mundus Vini, 2010 - золотая медаль;

— World Spirit Awards Autriche, 2010  - золотая медаль.

ОРГАНОЛЕПТИКА.

Арманьяк обладает насыщенным янтарным цветом. Букет раскрывается нотами свежеиспеченного хлеба и засахаренных фруктов. Во вкусе переплетаются ванильные, дубовые и фруктовые тона. Послевкусие демонстрирует нюансы сухофруктов.

Это интересно

Редкий литраж в 2,5 литра в деревянной коробке - по настоящему эффектный и дорогой подарок для людей у которых все есть. Рекомендуется сервировать арманьяк в чистом виде в тюльпановидных коньячных бокалах в качестве дижестива.

о бренде

Немного истории
что за бренд?

Chateau du Tariquet - это один из старейших производителей Арманьяка в регионе Герс в Юго-Западной Франции. Основанная в 1912 году, компания начала свою деятельность с производства вина, но позже сосредоточилась на производстве арманьяка, используя традиционные методы, передаваемые из поколения в поколение.

Основными виноградными сортами, используемыми для производства коньяка Chateau du Tariquet, являются Уль-де-Сер, Фоль-Бланш и Бако. Уль-де-Сер - это довольно редкий сорт винограда, который известен своей высокой кислотностью и тонкими ароматическими свойствами. Фоль-Бланш - это сорт, который используется для производства белого вина, но также может быть использован для производства коньяка. Бако - это гибридный сорт, созданный путем скрещивания Уль-де-Сер с Арманьяком, и он широко используется в регионе Арманьяк.

Производство арманьяка Chateau du Tariquet начинается с сбора винограда в сентябре, когда он полностью созрел и имеет оптимальную концентрацию сахара. Виноград перевозится в винодельню, где он прессуется, чтобы извлечь сок, который затем помещается в бочки для брожения.

После брожения вина происходит перегонка, где алкогольный пар конденсируется и собирается в специальных колоннах. Этот процесс происходит дважды, чтобы получить высококачественный дистиллят.

Одной из особенностей производства арманьяка Chateau du Tariquet является его долгое выдерживание в дубовых бочках. Дистиллят выдерживается в этих бочках в течение нескольких лет, чтобы придать ему более сложный вкус и аромат. В ходе процесса выдерживания будущий арманьяк обогащается вкусом ванили, дуба и сухофруктов.

Chateau du Tariquet производит различные виды арманьяка, включая VSOP (очень высокого качества старый), XO (экстра одл), который выдерживается более 10 лет). Каждый из видов арманьяка отличается своим уникальным вкусом и ароматом.

Кроме того, Chateau du Tariquet производит также белые и розовые вина, которые заслужили признание на международном уровне. Вина Chateau du Tariquet известны своей свежестью, яркостью и фруктовыми нотами.

История Chateau du Tariquet началась более 100 лет назад, когда семья Grassa приобрела землю в регионе Герс. Вначале они производили только вино, но в 1950-х годах начали делать коньяк. Компания быстро стала известной благодаря высокому качеству своего арманьяка, и в 1982 году была признана одним из наилучших производителей Арманьяка на конкурсе «La Revue du Vin de France».

Сегодня Chateau du Tariquet продолжает производить арманьяк и вино, используя традиционные методы и современные технологии. Они работают над тем, чтобы сохранить свою репутацию качественного производителя, и продолжают развиваться, создавая новые вкусы и ароматы для своих продуктов.

В целом, Chateau du Tariquet является важным игроком на рынке Арманьяка и продолжает производить качественные продукты, которые оценивают ценители по всему миру.

Для производства используются два метода дистилляции: один раз и два раза. В методе дистилляции один раз используется аппарат, называемый арманьяк-аламбик, который производит сильный, насыщенный алкогольный напиток с интенсивным ароматом. В методе дистилляции два раза используется аппарат, называемый Колонна-аламбик, который производит более мягкий, нежный алкогольный напиток с более сложным и богатым вкусом.

Правильное употребление арманьяка Armagnac Chateau du Tariquet - это наслаждение его вкусом и ароматом в умеренных количествах. Чаще всего, арманьяк подается в небольших стаканах, которые называются тюльпанами или бокалами тюльпанами. Эти стаканы имеют широкую чашу, которая позволяет напитку "дышать" и выявлять свой полный вкус и аромат. Чтобы насладиться ароматом арманьяка, стакан наклоняют, чтобы пары напитка попадали в нос. При дегустации арманьяка важно обратить внимание на его цвет, аромат, вкус и послевкусие, чтобы по-настоящему оценить все его качества.

Интересный факт: Armagnac Chateau du Tariquet выпускает не только классический арманьяк, но также и экспериментальные сорта, которые не подчиняются стандартам, например, бочковый эксперимент, когда коньяк выдерживается в различных бочках разного дерева и объема. Это позволяет создавать напитки со сложным и необычным вкусом, которые могут удивлять и радовать ценителей арманьяка.

Отзывы

  • П
    Пусть ваш отзыв будет первым!
    Оставьте отзыв о «Шато дю Тарике XO в п/к» — ваш комментарий поможет сделать правильный выбор.