Арманьяк
Арманьяк - это французский виноградный бренди, производимый в Гаскони по технологии, схожей с коньячной, но имеющей свои отличительные черты и регламенты (сорта винограда, регионы производства, дистилляция, выдержка).
Для выдержки арманьяка используются бочки, выполненные из дуба Лимузена и Тронсе, а чаще бочки из местного дуба, леса Монлезан. От 6 до 12 месяцев спирты выдерживаются в новом дубе, затем помещаются в старые дубовые бочки.
- VS - выдержка составляет минимум 3 года.
- VSOP - созревание в дубовой бочке от 4 до 8 лет.
- Наполеон - имеет выдержку от 6 до 8 лет.
- ХО/Hors d’Age - характеризуется возрастом от 10 до 15 лет.
- Миллезимный арманьяк - состоит из спиртов одного года урожая, выдерживается минимум 10 лет.
Арманьяк - это французский виноградный бренди, производимый в Гаскони по технологии, схожей с коньячной, но имеющей свои отличительные черты и регламенты (сорта винограда, регионы производства, дистилляция, выдержка).
Для выдержки арманьяка используются бочки, выполненные из дуба Лимузена и Тронсе, а чаще бочки из местного дуба, леса Монлезан. От 6 до 12 месяцев спирты выдерживаются в новом дубе, затем помещаются в старые дубовые бочки.
- VS - выдержка составляет минимум 3 года.
- VSOP - созревание в дубовой бочке от 4 до 8 лет.
- Наполеон - имеет выдержку от 6 до 8 лет.
- ХО/Hors d’Age - характеризуется возрастом от 10 до 15 лет.
- Миллезимный арманьяк - состоит из спиртов одного года урожая, выдерживается минимум 10 лет.