Годе Антарктика в п/к

Дистиллят Годе Антарктика (Godet Antarctica Icy White) – творение Жана-Жака Годе, навеянное его впечатлениями от экспедиции к берегам Антарктиды в 2008 году. Прозрачный цвет, обеспеченный фильтрацией, форма бутылки, напоминающая айсберг, и рекомендации употреблять напиток сильно охлажденным – всё это воспоминания о холодном величественном ледяном материке, расположенном в южном полушарии Земли.

Уникальным является и сорт винограда, который используется для изготовления дистиллята -  Фоль Бланш. В 1870-х годах нашествие филлоксеры практически полностью уничтожило его посадки. Благодаря стараниям семьи Годе виноградники с трудом, но всё же удалось восстановить. Спирты выдерживаются в старых дубовых бочках, фильтрация же позволяет добиться желаемого прозрачного цвета.

• Цвет Godet Antarctica Icy White кристально чистый, прозрачный.
• Аромат во многом напоминает джин: нота можжевеловой ягоды, цветочные и цитрусовые оттенки, а также пряности.
• При сильном охлаждении напиток имеет характерный для коньяка вкус.
• Постепенно нагреваясь, дистиллят Godet Antarctica Icy White становится более насыщенным, пряным, с тонами меда и ванили в послевкусии.

Советуем поэкспериментировать с температурой подачи Godet Antarctica Icy White. Сильно охладить, а затем наблюдать как постепенно меняется органолептика напитка при его нагревании.

Рекомендуем использовать специальные тюльпановидные коньячные бокалы для сервировки.