8 (812) 715-06-66
Лахтинский пр. 85В, ТВК «Гарден Сити»
8 (812) 921-38-41
Константиновский проспект 1/24
с 11:00 до 22:00 ежедневно

Barbaresco DOCG. Abbona

Барбареско. Аббона

(0)
Оставить отзыв
111
Гарантия качества
Сертифкат
Возможна оплата по безналу, цены уже с НДС
Возможна оплата банковскими картами
Артикул:
13310
Категория:
Виноград:
Страна :
Регион :
Производитель :
Алк.:
14,5
Емк. :
0,75
Быстрый
заказ в 1 клик

3 499 руб.

Одно из самых известных и престижных вин Ланге из сорта неббиоло с собственных виноградников хозяйства Аббона, выращенных на северо-востоке Альбы.
После гребнеотделения виноград подвергается спонтанной алкогольной ферментации с использованием коренных дрожжей в стальных чанах. Процесс длится 28 дней при контролируемой температуре 30 °С. После алкогольной ферментации муст проходит яблочно-молочное брожение. Барбареско выдерживается в течение 26 месяцев в дубовых 500-литровых бочках, затем еще 2 месяца в бутылках при постоянной температуре 14 °С. Первый выпуск вина состоялся в 1996 году.

Вино ярко-гранатового цвета с рубиновыми откликами сменяя последнюю, в процессе старения на терракот.
В полном, зрелом аромате вина сплетаются оттенки очень спелой вишни, чуть подвяленной клюквы, клубники, инжира, патоки и кожи. Сквозь роскошной сложности букет, проступают компоненты лепестков розы, плодов шиповника и корицы, сдобренных частицами из смеси белого и черного перцев на ментоловой подушке.
Мягкий, утонченный вкус вина завораживает тонкими танинами, оттенками кедра, сушеной клубники, миндаля и ярким пикантным послевкусием.
Мощь и сила Неббиоло, тем не менее, не лишает вина свежести и элегантности, за счет едва ощутимой кислотности.

Подчеркните богатство ароматов и вкуса вина выдержанными сырами, аньолотти с трюфелем, блюдами с насыщенными мясными соусами, красным мясом, дичью.

Марциано Аббона — легендарный торговый дом, который ведет свою историю с 1970 года. Винодельческое хозяйство Аббона, основанное еще в 20-е годы прошлого века, получило широкую известность благодаря Марциано Аббона — предприимчивому бизнесмену, поднявшему семейный бизнес на новую высоту.
Сегодня все производство Аббона сосредоточено в пьемонтских районах Дольяни, Монфорте и Новелло. Общая площадь виноградников, с которых собираются ягоды для создания удивительно глубоких и утонченных алкогольных напитков, составляет 103 гектара. В изготовлении всех вин принимает участие знаменитый энолог Джузеппе "Беппе" Кавиола, также известный как "Король Дольчетто". Именно вследствие работы этого талантливого человека вся продукция винодельни Marziano Abbona получается столь элегантной, качественной и запоминающейся.

Каждая этикетка для вин Marziano Abbona разрабатывается старым другом семьи — Джанни Галли. На бутылках мастер изображает различные виды птиц, которые обитают на территории виноградников, принадлежащих семье Марциано.